Kaffe reducerer risiko for slagtilfælde og hjerteanfald



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kaffe sænker risikoen for hjerte-kar-sygdomme

Effekten af ​​kaffeforbrug på det kardiovaskulære system har været genstand for meget kontrovers i årevis. Forskere fra Harvard School of Public Health, Harvard Medical School (begge i Boston; USA), National University of Singapore og National University Health System (begge i Singapore) har offentliggjort en metastudie i tidsskriftet "Circulation", der siger, at Som et resultat har kaffeforbruget for mængder under ni kopper om dagen ikke en ulempe, men har endda en beskyttende effekt på det kardiovaskulære system.

Med metaanalysen ønskede forskerne under ledelse af Frank B. Hu fra Harvard Medical School at "vurdere dosis-respons-forholdet mellem langtids kaffeforbrug og risikoen for hjerte-kar-sygdomme." De brugte 36 eksisterende undersøgelser med næsten 1,3 millioner deltagere for at kontrollere forbindelsen mellem kaffeforbrug og forskellige hjerte-kar-sygdomme (f.eks. koronar hjertesygdom, slagtilfælde, hjerteanfald). I alt 36.352 undersøgelsesdeltagere led af sygdomme i det kardiovaskulære system. Ifølge forskerne kunne en stigning i risikoen på grund af kaffeforbrug imidlertid kun bestemmes med mere end ni kopper kaffe om dagen. Ellers har kaffe endda bidraget til en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme.

Kaffe reducerer risikoen for slagtilfælde med op til 20 procent. Som en del af dataevalueringen sagde forskerne, at de "fandt et ikke-lineært forhold mellem kaffeforbrug og risikoen for hjerte-kar-sygdomme." Det blev fundet, at med et kaffeforbrug på fem kopper pr. Dag sandsynligheden for en sygdom i det kardiovaskulære system var fem procent mindre end med fuldstændig afholdenhed fra kaffe. Et moderat kaffeforbrug på halvanden kop om dagen ledsages af en gennemsnitlig reduktion i sygdomsrisikoen med ca. elleve procent, og den maksimale beskyttende effekt blev tilsyneladende opnået med 3,5 kopper kaffe om dagen, rapporterer forskerne. Her er risikoen i individuelle studier faldet med op til 20 procent. I gennemsnit reducerede indtagelse af 3,5 kopper kaffe om dagen sandsynligheden for slagtilfælde, koronar hjertesygdom og andre sygdomme i det kardiovaskulære system med 15 procent.

Kaffe kun med ekstreme mængder med ugunstige effekter Ifølge forskernes beregninger kan der klart forventes negative effekter, hvis du spiser ni eller flere kopper kaffe om dagen. Den tidligere ofte antagede, generelt ugunstige virkning af kaffe på det kardiovaskulære system findes ikke. "Frygten for, at kaffeforbruget kan øge risikoen for et slagtilfælde synes at være ubegrundet," rapporterer det tyske samfund for neurologi (DGN), med henvisning til de seneste undersøgelsesresultater. "Efter årtier med diskussion og usikkerhed er dette bestemt gode nyheder for vores patienter," understregede professor Hans-Christoph Diener, direktør for Clinic for Neurology på Essen University Hospital og pressetalsmand for det tyske neurologeselskab. Selv mennesker, der "drak op til syv kopper kaffe om dagen, fik færre slagtilfælde, hjerteanfald og andre hjertesygdomme i gennemsnit end dem, der overhovedet ikke drak kaffe," sagde DGN. Professor Diener tilføjede, at "de fleste mennesker ikke behøver at bekymre sig" og "bør kun reserveres under graviditet, og når det er vanskeligt at justere for højt blodtryk".

Gør kaffe sundere i dag? I betragtning af de overraskende klare undersøgelsesresultater konkluderede eksperterne fra det tyske neurologeselskab, at de ændrede metoder til kaffeforberedelse også kan have spillet en rolle her gennem årtier. Fordi tidligere blev pulveret for det meste kogt, hvorved det har vist sig, at kaffen øger blodlipidcholesterol. I dag foretrækkes imidlertid filterkaffe, så kaffen er simpelthen "sundere", rapporterer DGN. Dette "ville så også betyde, at undersøgelsesresultaterne ikke kan overføres til fransk eller tyrkisk kaffe," påpeger eksperterne ved DGN. (Fp)

Billede: Simone Hainz / pixelio.de

Forfatter og kilde information



Video: Как готовить и приготовить кофе в турке с лимоном без риска для жизни? Полезные советы диетолога


Forrige Artikel

Handlingsuge: alkohol? Mindre er bedre

Næste Artikel

Barmer GEK offentliggør hospitalrapport