Husk: Winery husker vin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Husk: Vingård på Mosel ringer tilbage til to millioner flasker vin
24.12.2013

Vingården ”Kellerei Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) havde allerede tilbagekaldt omkring 86.000 vinflasker i midten af ​​måneden. På grund af en teknisk defekt havde et filter i en aftappningsanlæg, der frigør vinen fra uklare stoffer og gærceller, der stadig var til stede, ikke fungeret korrekt.

Formålet med filtrering er at forhindre såkaldt sekundær gæring. Da enheden sandsynligvis ikke filtrerede ud alle fermenteringsstoffer, er der en risiko for, at flasker kan eksplodere, hvis trykket stiger for meget. Selv efter omfattende teknisk analyse kunne årsagen til fejlfunktionen ikke afklares.

Som en forholdsregel huskes alle flasker i den berørte periode for at forhindre skader. Disse inkluderer vin fra Pfalz og Rheinhessen fra partier 2011 til 2013. På webstedet har forbrugere mulighed for at finde ud af mere. Købsprisen refunderes af supermarkedskæderne uden præsentation af kvitteringen, hvis vinen er købt der. Forbrugerforkæmpere advarer: "Tilbagekaldelsen skal tages alvorligt. Hvis en flaske går i stykker, kan der medføre helbredsskade". (Fr)

Billede: Lupo / pixelio.de

Forfatter og kilde information


Video: Obsessives - Winemaker


Forrige Artikel

Alternativ læge Susanne Webeler

Næste Artikel

Genkende hørt tale ved hjælp af hjernebølger