Græskar: Skær den hårde skal på gulvet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hård hud fra græskaret er lettere at skære, hvis det allerede har revner

Falltid er græskar tid. Uanset om du er i suppen, i gryden eller som en grøntsagssiden - græskar er ekstremt populær denne sæson. Der kræves ofte en masse styrke for at makulere dets hårde skal. Walburga Loock fra Bavarian Women's Association fortæller dpa-nyhedsagenturet et par tricks til, hvordan græskarelskere kan få deres hænder på det velsmagende græskarkød uden særlig indsats.

Anbring græskar i ovnen i 30 til 60 minutter ved 180 grader. Der er græskarvarianter, hvor huden er mindre fast og spiselig. Dette inkluderer Hokkaido græskar. Dog skal hårde græskar skrælkes. Walburga Loock rådgiver om, at græskaret falder ned på jorden, inden det knuses. På denne måde sprækkes det enten i store stykker eller revner i skallen, så græskaret er lettere at skære op. "Kær derefter stykkerne og sæt dem i ovnen," råder eksperten. Efter en halv time til en hel time ved 180 grader i ovnen kan græskarkød let fjernes fra skålen.

Græskar - middel fra naturen Græskar smager ikke kun godt, det indeholder også mange sundhedsfremmende stoffer som værdifulde fedtsyrer, E-vitamin og betakaroten, der formodes at beskytte mod kræft i en beslægtet form. Derudover indeholder græskarfrøolie såkaldte phytosteroler, der fungerer som modstandere af kroppens egen dihydrotestosteron. Hormonet spiller en væsentlig rolle i udviklingen af ​​prostataforstørrelse, der påvirker omkring 60 procent af alle mænd over 50 år. Derudover siges ingredienserne i olien at styrke blæren. (Ag)

Billede: Joujou / pixelio.de

Forfatter og kilde information


Video: Græskar


Forrige Artikel

AOK: Flere penge til kunstig befrugtning

Næste Artikel

Intet syn trods dårligt syn