Tomater reducerer risikoen for slagtilfælde enormt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vegetabilske ingredienser i tomater reducerer risikoen for slagtilfælde

Højt tomatforbrug reducerer risikoen for slagtilfælde. Dette er resultatet af undersøgelsen af ​​finske forskere af Dr. Jouni Karppi fra University of Eastern Finland i Kuopio.

Tidligere undersøgelser havde knyttet ”indtagelse af frugt og grønsager og carotenoid serumniveauer til en reduceret risiko for slagtilfælde, men resultaterne er fortsat modstridende,” rapporterer de finske forskere. Hendes mål var derfor "at undersøge, om serumkoncentrationer af vigtige carotenoider, a-tocopherol og retinol" er relateret til slagtilfælde hos mænd.

Strejkefare undersøgt hos mere end 1.000 mænd Som en del af deres undersøgelse undersøgte de finske forskere dataene fra 1.031 finske mænd i alderen 46 til 65 år over en periode på tolv år. Foruden mulige slagtilfælde blev serumkoncentrationerne af forskellige carotenoider også registreret. I alt "67 slagtilfælde forekom, hvoraf 50 var iskæmiske slagtilfælde," skriver de finske forskere i det amerikanske tidsskrift "Neurology". Under hensyntagen til andre risikofaktorer som alder, kropsmasseindeks (BMI), blodtryk, diabetes og tobaksforbrug fandt undersøgelsen, at carotenoidlycopen havde en ekstremt positiv effekt på risikoen for slagtilfælde. Høje koncentrationer af lycopen findes for eksempel i tomater eller rosa hofter.

Tomatbestanddel reducerer risikoen for slagtilfælde med mere end 50 procent Den aktive ingrediens fra tomater har bidraget til en betydelig reduktion i risikoen for slagtilfælde, skriver de finske forskere. Mændene med den højeste koncentration af lycopen i blodet var 59 procent mindre tilbøjelige til at udvikle et iskæmisk slagtilfælde end undersøgelsesdeltagerne med den laveste koncentration af lycopen, Dr. Karppi og kolleger. Den samlede risiko for slagtilfælde blandt personer med den højeste lycopenenkoncentration blev reduceret med 55 procent. Mens tomatingrediensen har en betydelig indflydelse på risiko for slagtilfælde, var alfa-caroten, beta-caroten, tocopherol og retinol ikke forbundet med risikoen for slagtilfælde, ifølge de finske forskere. Undersøgelsen af ​​andre antioxidanter har ikke vist nogen sammenhæng med forekomsten af ​​slagtilfælde.

Ifølge de finske forskere har deres undersøgelse "endnu en gang bekræftet de positive virkninger af en diæt rig på frugt og grøntsager". "Den fremtidige undersøgelse viser, at høje serumkoncentrationer af lycopen som markør for indtagelse af tomat- og tomatbaserede produkter reducerer risikoen for slagtilfælde og iskæmisk slagtilfælde hos mænd," konkluderede forskerne. En tomatrig diæt kan derfor markant modvirke risikoen for et slagtilfælde. Enhver, der spiser tomatsalat, tomatsuppe eller tomatsuger hver dag, kan reducere deres risiko for at udvikle kredsløbssygdomme markant. (Fp)

Læs videre:
Tomater fra supermarkedet smager normalt intetsigende
Slagbeskyttelse med lyse frugter og grøntsager
Frugt og grønt forhindrer hjerteanfald

Billede: Rainer Sturm / pixelio.de

Forfatter og kilde information



Video: Pas dig selv og undgå en blodprop i hjernen


Forrige Artikel

Normal ernæring er bedst til at opbygge muskler

Næste Artikel

Ny officiel hjælp til alternativ terapibehandling