Kampagne til tilbagekaldelse af bjergost for listeria



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kampagne til tilbagekaldelse af bjergost for listeria

Det østrigske mælkeforarbejdningsfirma Tirolmilch GmbH har startet en tilbagekaldelseskampagne for flere bjergostprodukter på grund af den indesluttede listeria. De bakterier, der påvises i osteskallen, er en risiko, som ikke bør undervurderes, især for immunkompromitterede mennesker og under graviditet.

Som virksomheden annoncerede, blev listeria fundet "i skorpen til flere oste som en del af intern kvalitetssikring". Tirolmilch lancerede derfor en tilbagekaldelseskampagne for de berørte osteprodukter og advarede om de sundhedsmæssige risici. Imidlertid er listeria kun på osteskallen, ostens inderside påvirkes ikke, ifølge mælkeforarbejdningsfirmaet.

Ifølge oplysninger fra Tirolmilch GmbH, "Andreas Hofer Jubiläumskäse 250g" med det bedste før dato indtil 9. februar 2012, er "Tiroler Bergkäse 400g" også stabilt indtil 9. februar 2012, og "Spar Natur Pur Bio Bergkäse 200g" påvirkes af tilbagekaldelsen "Med den bedst forudgående dato 2. februar 2012 og" Clever Bergkäse 250g "holdbarhed indtil 09. februar 2012 og" Zillertal bjergost (skivet) 150 g "med den bedst før dato 8. februar 2012. Forbrugerne bør afholde sig fra at spise de berørte osteprodukter.

Selvom infektion med listeria normalt er relativt ufarlig hos mennesker med et godt immunsystem - i værste fald med symptomer som hovedpine, feber, kvalme og opkast - udgør bakterierne en betydelig sundhedsrisiko for immundefektive mennesker. De risikerer listeriose med en særlig alvorlig forløb, hvorved infektionen påvirker ofte flere organer. De immunkompromitterede mennesker lider ofte af livstruende meningitis eller blodforgiftning som følge af listeriose, hvor sidstnævnte forårsager septisk chok hos omtrent hver tiende patient. Kvinder i graviditeten bør også presserende afstå fra at spise de nævnte osteprodukter, da de på den ene side har en markant højere risiko for infektion, og på den anden side er der alvorlige konsekvenser for det ufødte barn. Sandsynligheden for for tidlig fødsel eller dødfødsel på grund af infektionen med Listeria øges massivt, og der er også en øget risiko for udviklingssvækkelse hos det ufødte barn, da infektionen i moderkroppen kan sprede sig til barnets organisme. (Fp)

Forfatter og kilde information


Video: Divide And Conquer 1943


Forrige Artikel

Når frygt fører til reelle klager

Næste Artikel

Naturopatisk praksis Hachmann