Naturopati: valnødder med en masse antioxidanter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Forskere opdagede især høje niveauer af antioxidanter i valnødder

På grund af deres indhold af vitaminer, mineraler, proteiner, fibre og umættede fedtsyrer, har nødder længe vist sig at være sundhedsfremmende. I flere undersøgelser viste det sig, at deres antioxidantindhold havde en positiv effekt på det kardiovaskulære system og blodkar.

Nu har den amerikanske videnskabsmand Joe Vinson fra University of Scranton (Pennsylvania, USA) fundet, at valnødder har det højeste antioxidantindhold blandt nødder. Valnødder indeholder cirka dobbelt så meget antioxidanter som andre nødder, og antioxidanterne af valnødder er især effektive til at binde frie radikaler, understregede Joe Vinson. Beskyttelsen mod cellebeskadigelse og den sundhedsfremmende virkning er derfor særlig høj for valnødder, rapporterede den amerikanske forsker den 24. National Meeting & Exposition of the American Chemical Society ”.

Antioxidanter forhindrer adskillige sygdomme Som en del af hans undersøgelse undersøgte University of Scranton-forskeren antioxidantindholdet i ni forskellige typer nødder. Når man sammenligner mandler, pekannødder, jordnødder, pistacienødder, hasselnødder, brødnødder, cashewnødder, macadamia og valnødder, havde valnødderne de højeste niveauer af antioxidanter, sagde Joe Vinson. Derudover er ikke kun mængden af ​​antioxidanter i valnødder markant højere, men de er også meget mere effektive til at binde frie radikaler, understregede den amerikanske forsker. Ifølge eksperten er valnødsstoffer for eksempel to til femten gange mere effektive end E-vitamin, hvilket på grund af dets antiinflammatoriske virkning generelt betragtes som en cellebeskytter. Ældre undersøgelser har allerede videnskabeligt bevist, at det at spise små mængder nødder eller jordnøddesmør reducerer risikoen for hjertesygdomme, visse kræftformer, gallesten, type 2-diabetes og andre sundhedsmæssige problemer markant. Antioxidanterne blev altid sagt at have en særlig sundhedsfremmende virkning. I betragtning af sine egne forskningsresultater konkluderer Joe Vinson, at forbruget af syv valnødder om dagen er tilstrækkeligt til at gavne dem betydeligt med hensyn til sundhed.

Sundhedsfremmende effekter af nødder, der ikke er tilstrækkeligt kendt Forbrug af nødder reducerer risikoen for at gå på og blive overvægt snarere end at stige. Derudover er fedtindholdet i nødder sunde og mistænkes ikke for at tilstoppe arterierne. Ikke desto mindre rådgiver eksperten om at holde mængderne af nødder, der er konsumeret temmelig lave. Dette bør ikke være særlig vanskeligt for nødderelskere, da nødder er lige så fyldende som de har mange kalorier. For den amerikanske forsker fra sundhedsmæssigt synspunkt ville nødforbruget stadig kunne udvides betydeligt, fordi beboere i moderne industrialiserede lande hidtil kun har opnået omkring otte procent af de antioxidanter, der konsumeres dagligt af nødder. Eksperten mistænkte, at de sundhedsfremmende effekter af nødder ikke var tilstrækkeligt kendte. Vinson tilskrev det faktum, at valnøddernes antioxidanter fungerer særlig effektivt, fordi de ikke ristes før forbrug, så alle ingredienser bevares. En anden fordel ved nødderne som helhed er, at de er fri for lactose og gluten, understregede den amerikanske forsker.

Grøntsager og frugter, der indeholder antioxidanter Den cellebeskyttende, antiinflammatoriske og kræftforebyggende funktion af antioxidanter har været kendt i lang tid inden for medicin, skønt løg, gurkemeje og tranebær i naturopati altid har været betragtet som ”naturlige antibiotika” på grund af deres antioxidantindhold. bruges. Andre typer frugt og grøntsager, der indeholder naturlige antioxidanter og kan have en positiv effekt på helbredet, inkluderer mango, druer, hvidløg, broccoli, ingefær, kaffe, te, persille, fuldkornsris, tomater og asparges. (Fp)

Læs også:
Alternativer til antibiotika fra naturopati
Hvidløg: allrounder fra naturopati
Valnødder lindrer stresssymptomer

Billede: Rolf Handke / pixelio.de

Forfatter og kilde information


Video: Quick Healthy Immunity Boosting Super Salad. How to Prevent Yourself from Getting Sick


Forrige Artikel

Børn og ældre sluger for mange piller

Næste Artikel

Dengue feber i mange ferielande