Mad til diabetespatienter er forbudt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diabetisk mad forbudt: Ingen videnskabelig fordel ved specielle diabetesfødevarer.

(25.09.2010) I Tyskland lider omkring 10 procent af befolkningen af ​​diabetes. De berørte skal være særlig opmærksomme på deres kost og overholdelse af særlige diætkrav. Indtil videre har fødevarer med mærket "velegnet til diabetikere" været meget populære. Imidlertid retfærdiggør den blotte udveksling af sukker til andre sødestoffer ikke sådan mærkning, Forbundsrådet har nu besluttet og besluttet, at såkaldte diabetiske fødevarer skal forbydes.

Fødevareproducenterne har stadig to år på at ændre deres produktsortiment, hvorefter videreproduktion af den specielle diabetiske mad er forbudt. De særlige krav til diætetiske fødevarer, der er opført i diætreguleringen, slettes uden udskiftning. Federal Institute for Risk Assessment (BfR) havde allerede bedømt sidste år, at emballageanvisninger som "egnet til diabetikere" eller "egnet til specielle diæter til diabetes mellitus" var vildledende vrøvl, da ingen af ​​instruktionerne var videnskabeligt holdbare. "Det er ikke berettiget at opretholde de eksisterende regler for diabetisk mad, selv når man tager højde for den nyere litteratur," fortsætter Federal Institute for Risk Assessment (BfR).

Fra is, kager og kiks til syltetøj, chokolade eller drikkevarer findes næsten enhver mad også i en speciel diabetisk variant på det tyske marked. Diætforordningen for diabetisk mad regulerede tidligere hvilke ingredienser disse produkter kan indeholde. Fordi et antal diabetiske fødevarer, såsom Men hvis for eksempel specielle cookies eller syltetøj indeholder for meget fedt og kalorier og generelt ikke længere opfylder den føderale regerings kostanbefalinger, havde Udvalget for Det tyske forbundsråd for landbrugspolitik og forbrugerbeskyttelse enstemmigt besluttet den 06.09.2010 at afskaffe sådanne produkter. Forbundsrådet fulgte denne beslutning i sin nuværende beslutning, således at de nævnte artikler forsvinder fra det tyske marked om to år senest.

Beslutningen blev hilst meget velkommen fra de berørte, fordi etiketterne var ret vildledende, og diabetikere ikke fandt nogen hjælp til at indstille deres daglige insulindosis. ”Diabetikaprodukterne var intet andet end en håbepakke. De foreslog, at du spiser specielt godt, men det var slet ikke sandt, "forklarer professor Thomas Danne, præsident for det tyske diabetesforening. Diabetikere skulle også overholde anbefalingerne fra det tyske ernæringsselskab, som fører til" afbalanceret, afbalanceret blandet mad "rådgiver. Da adskillige undersøgelser også har vist, at diabetes mellitus ikke kun påvirker sukkerniveauet, men også udløser forstyrrelser i protein- og fedtstofskiftet, "er terapi, der kun regulerer sukkerbalancen (...) ikke tilstrækkelig," understregede en talsmand for BfR .

For at diabetikere skal være i stand til bedre at kontrollere deres sygdom, har det tyske diabetesselskab krævet en klar erklæring af alle ingredienser på emballagen i årevis. "Ifølge professor Thomas Danne er det vigtigt at" klart mærke næringsværdierne på fødevarer. " Ifølge eksperten, nøjagtige oplysninger om flere artikler om indholdet af protein, sukker, fedt, fiber og salte samt brændværdien eller den samlede mængde kulhydrater pr. 100 gram.

Indtil videre har fødevareproducentens lobby altid sejret og fortsat med at generere anstændigt overskud med diabetisk mad. Efter den to-årige overgangsperiode er dette nu forbi, og virksomheder står over for betydelige salgstab. Norbert Pahne, administrerende direktør i Federal Association of Food Manufacturer for Special Nutrition, vurderede, at salget af diabetiske produkter i 2009 udgjorde 138 millioner euro, plus omkring 380 millioner euro i indtægter fra salg af drikkevarer med lavt sukkerindhold - et forretningsområde, der næsten helt forsvinder med den nye regulering, fordi Produkter kan ikke længere mærkes med specielle diabetikereprints. Derudover skal opskrifterne endda ændres for nogle artikler, fordi "til diabetisk chokolade, for eksempel, var en kombination af sukkererstatninger og sødestoffer tilladt", som "ikke er tilladt til normal chokolade (...)", understregede Norbert Pahne. (Fp)

Læs også:
Diabetisk mad blev snart forbudt
Diabetiske fødevarer har ingen fordele

Fotokreditter: Heinz Ober, Pixelio.de

Forfatter og kilde information



Video: Diabetes og psyken Ditte Marie Birch


Forrige Artikel

Normal ernæring er bedst til at opbygge muskler

Næste Artikel

Ny officiel hjælp til alternativ terapibehandling